龙虾夹狗 (第2/2页)

“啊？”
　　
　　陈川仔细一看，才发现两条狗的嘴上都夹了两只小龙虾，不管怎么甩就是不松钳子。
　　
　　两狗被夹的眼里闪着泪光，急的直跳脚。
　　
　　“虎子、灰狼，过来。”
　　
　　二狗别人的话不听，但陈川发声还是老老实实走过来。
　　
　　走近一看，灰狼还算好的，虎子鼻子上还有一只。
　　
　　小龙虾两只钳子已经陷进了肉里。
　　
　　不管是嘴皮子，还是鼻尖，都是最敏感的位置，被夹的痛楚可想而知。
　　
　　陈川憋着笑，训斥道：“长个记性，看你们以后还敢不敢偷吃。”
　　
　　两狗满眼委屈的看着陈川。
　　
　　陈悠看它们的样子又好气又好笑。
　　
　　“小川，好像不能硬拽，我刚试了，越拽夹的越紧。”
　　
　　“嗯，你端盆水过来。”
　　
　　“这有。”林诗彤把水井边的水端了过来。
　　
　　陈川把二狗的嘴巴摁进水里。
　　
　　没两分钟，小龙虾渐渐松开了钳子，在水里倒着游动。
　　
　　二狗解脱后，再不敢靠近水盆，一朝被蛇咬，十年怕井绳。
　　
　　陈川故意拿起一只小龙虾递给它们，二狗刚准备探头，龙虾把两只大钳子扛起来，“咔巴咔巴”活动了一下。
　　
　　“汪！汪！汪！”
　　
　　两狗只敢虚张声势叫唤，不敢靠近。
　　
　　“瞧你们那点出息儿。”
　　
　　这时给李国强和陈洪成送完鱼的李达也回来了。
　　
　　”小川，咋回事儿？在大伯家都听见狗叫了？”
　　
　　“咯咯…”
　　
　　陈悠边笑边吧刚刚的事，说给李达听。
　　
　　陈川也不再逗它们，别人家的烟囱都冒烟做饭了，自己家锅还是凉的。
　　
　　“姐，准备做饭吃吧。”
　　
　　陈悠道：“豌豆稀饭烧好了，诗彤，晚上你想吃什么菜？”
　　
　　“我都行。”
　　
　　“我也不知道吃什么，整天在饭馆看菜都看够了。”
　　
　　最后，三人把目光转向陈川。
　　
　　陈川指了指桶里的龙虾，道：“这不现成的菜吗，有什么好纠结的。”
　　
　　“晚上吃龙虾啊？”
　　
　　李达说：“龙虾太麻烦了吧，全是壳。”
　　
　　陈川一笑：“没说连壳一起吃啊，咱挤成虾仁，家里不是有毛豆米吗，炒出来用锅贴卷着吃，别提多下饭了。”
　　
　　他们没吃过，更没挤过虾仁。
　　
　　陈川也不嫌麻烦，拿起一只龙虾给她们示范一遍。
　　
　　做了这么长时间了的饭馆，三人一看基本就会了。
　　
　　这种大虾挤虾仁也好挤，只用把虾尾掰下来，用手捏住尾巴用力一挤就行，特省事儿。
　　
　　龙虾数量有限，不然的话可以做点虾滑吃吃，想想那味道就流口水。
　　
　　虾仁不仅味道鲜美，口感也Q爽弹牙。
　　
　　趁着挤虾仁的功夫，陈川挑了一条鳜鱼刮鳞去腮。
　　
　　晚上都不喜欢吃太油腻的，干脆把鳜鱼清蒸。
　　
　　鳜鱼虽然不是海鱼，但肉厚刺少，肉质也比较细嫩，用来蒸最合适不过了。
　　
　　陈川把鱼洗干净打上花刀，放些葱姜蒜，撒了点儿盐巴，直接放锅里蒸。
　　
　　等把鱼蒸上，三人也把虾仁挤好了。
　　
　　满满一桶小龙虾，最后也就挤了一斤多的虾仁，不过也够吃了。
　　
　　林诗彤把虾仁端进屋，道：“陈川，你歇着吧，我来炒。”
　　
　　“直接炒不行，肉太柴了，得浆一下，还是我来吧。”
　　
　　虾仁不比其它东西，做不好又腥又柴，根本没法吃。