第97章 真探唐人杰 (第2/2页)

关注完李敏娜后，唐人杰故作严肃：“但话说在前头啊，我探店可从来都是实话实说的，要是待会儿面做的不好，我点评起来可不留情。”
　　
　　“那太好了，就怕你不说实话，我苏阳哥做的面，反正在我心底绝对排第一。”李敏娜信心十足地拍了拍胸口：“你放心，你绝对满意，要是不满意我下次等你直播给你刷100个嘉年华。”
　　
　　“好，好好好，这么自信，那我可就开始期待了。”唐人杰笑着把手机放回了兜里：“老板，咱们一起四个人，每种面各来两碗，正常辣度，其中一碗biangbiang面不放韭菜。”
　　
　　“没问题。”苏阳帮忙下起面条。
　　
　　所有的biangbiang面他都已经拉好，所以李氏兄妹二人的工作量也减轻了一些。
　　
　　没过多久，唐人杰跟团队的四人每人提着一碗面走到了一旁。
　　
　　“嘿…老板这面摊没放桌椅板凳，咱只能去那边蹲着吃了。”
　　
　　唐人杰找到了一个小石墩，在一旁蹲了下来。
　　
　　“探店齁币多，真假厨子说。”
　　
　　“江北市某摊神面摊，biangbiang面跟云吞面，四人70块钱。”
　　
　　说完标志的开头语，唐人杰便托起了云吞面。
　　
　　“像我刚才说的，我之前去一家港城老字号云吞面店，一碗卖35元。”
　　
　　“那价格我认为刚好合适，虽说那家小店的环境也算不上商务，但至少有名气。”
　　
　　“像这一个没有底蕴的小摊，居然敢卖30一碗，就让我们先来试试这云吞面到底怎么样。”
　　
　　他将盖子打开，右手指着碗内：“你别说，这云吞面的汤倒还真不错啊，汤底清透，泛着淡淡的琥珀色，罗汉果加的不多不少恰好合适。”
　　
　　“先尝口汤。”唐人杰小口喝汤，眼睛顿时张大了些：“嗬！碰到高手了。”
　　
　　云吞汤看似清澈，实际上鲜味无比浓郁。
　　
　　猪骨、虾壳、干贝、比目鱼干的香味完全煮进了汤底，让这汤喝上去无比的清爽鲜甜，让唐人杰顿时感到这小摊的老板并不简单。
　　
　　他又夹起竹升面吃了起来。
　　
　　“弹、有劲道、鲜爽。”
　　
　　“我刚刚远远就看到这老板使用传统方式来做的竹升面，这也导致面条的口感棒到了极点，这点好评啊。”
　　
　　唐人杰又配着汤吃了好几口面：“到目前为止，光是这碗云吞汤跟竹升面，就已经值30元了。”
　　
　　说完，他又迫不及待地夹起一块云吞：“云吞是标准的金鱼状，皮薄透亮，江北市的饮食习惯导致很少见云吞店，所以我猜这云吞皮应该是摊主自己做的。”
　　
　　对着一口咬下，唐人杰彻底瞪大了双眼。
　　
　　他表情诧异地低头看了眼云吞，紧接着一言不发的吃了起来。
　　
　　“哥，你咋光吃不说话，是对这云吞不满意么？”摄影小哥开玩笑道。
　　
　　“不满意？我不满意还吃的这么欢？”唐人杰把云吞吃到只剩半个，才总算说起了话。
　　
　　“来，好好拍拍，这云吞可有意思啊，内有乾坤。”