942.来一碗胡辣汤吧！ (第1/2页)

十万份快递，六个人、准确来说是谁有空谁上去帮忙，贴了整整一天时间，等到车子塞满满的准备出发时，一个个快递站的老板都肢体僵硬脚步蹒跚了。
　　
　　还是蒋师傅叫住他们：“别走别走，来喝碗胡辣汤热乎热乎。”
　　
　　工人们陆续回家，天又冷，山上基本没啥需要做的，蒋师傅最近接受媳妇远程指导正在收拾屋子，每天也干的美滋滋的。
　　
　　夜里摘菜的人倒是还在，就那几个人。他白天炖一锅热乎乎的汤，不拘是什么排骨还是银耳还是什么。等到晚上了，他自己睡觉去，就让白天无事的翟小凤过来夜班打扫一下，顺带给大家炒个饭或者煮个面……
　　
　　热乎乎的，干活前后吃上这么一碗，肚子也饱人也舒坦，菜肉都有……
　　
　　这多好呢！
　　
　　如今也是，胡辣汤一大锅，叫这些人喝了暖暖身子，省的等下开车动不了。
　　
　　这么贴心呢？
　　
　　大伙儿瞅了一眼吸溜鼻涕实打实干一天的小张哥，心想难怪你小子扒拉这么紧，感情每回来还能蹭饭啊！
　　
　　小张哥先是莫名其妙，随后又气不打一处来：我能跟你们一样吗？
　　
　　我每天下午一两点过来，特意避开饭点的！不是咱不想吃，是咱占便宜不能没够！平时能拿点小东西回来给媳妇就心满意足了！
　　
　　不过他没露怯——开玩笑，我就是过得这么好的日子，你们尽管羡慕去吧！
　　
　　于是一脸淡定的慢吞吞洗了手，接着再跟着众人进了食堂……没法子，他也第一次来这里，不能叫看出来啊！
　　
　　但大伙儿已经顾不得他了！
　　
　　因为这个胡辣汤的味道，太刺激了！
　　
　　听名字就知道，胡椒，辣椒，这就是两个最突出的口味！而蒋师傅的大勺子在锅里搅和一下，越发刺激的大伙儿胃口全开！
　　
　　他还笑呵呵的：“我煮着给他们下半夜吃的，这里头是牛肉花生海带什么的……胡辣汤知道吧，你们都能吃吧？”
　　
　　蒋师傅做大厨的，习惯性说两句怕有人挑剔材料，但这会儿大家挑什么啊！
　　
　　冷了一天了，喝口热水都能长叹口气，胡辣汤已经是上上之选了！
　　
　　再说了，胡辣汤谁不知道啊！全国各地都出名的！
　　
　　见他们点头，蒋师傅拿出大碗来，一人给满满当当盛了一碗，随后揭开一旁的小炉子，犹豫道：“肉夹馍的卤肉还没卤透，要不我随便收拾个菜给你们夹着饼吃吧？”
　　
　　哎哟哟这怎么好意思呢！
　　
　　大伙儿推拒着，可脚下却生了根，此刻捧着热乎乎的胡辣汤，硬是挪不动地方！
　　
　　蒋师傅：……
　　
　　得嘞！问啥呢，直接做吧！
　　
　　他在炉子上贴饼子，这边手脚利落的拿出两个土豆来削皮切丝，动作丝滑的不给人打断的机会。
　　
　　翻腾的功夫，顺带还给饼子翻了个面儿，然后又捞了一把绿豆芽出来洗了洗。
　　
　　大伙儿看得目不暇接，这把式，谁都知道是大厨啊！于是赶紧捞一勺胡辣汤尝尝！
　　
　　面筋洗出来的粉水用来勾芡，里头糊涂涂煮了大把牛肉，因为是要当夜宵的，花生就不管脆还是绵直接跟着煮了，但却出奇的香！
　　
　　同样厚实软绵的海带还有颇有韧劲儿的黄花菜，以及吸饱了汁水的碎粉丝在里头随着辣椒胡椒还有各种料粉的粘稠汤料搅动，一口下去……
　　
　　

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