257.烤炉趣事二三，干杯吧我的朋友们 (第1/2页)
几个孩子细细一数，一共十八个餐盒，十五种品类。
肉类之齐全堪比一家烧烤店的菜单。
老车要是在这，李安必须得好好说声谢谢，纵使建立在两家人的关系之上，纵使李安付了钱掏，这也太有心了。
况且李安相当怀疑这些东西加起来是不是已经远超过五百块钱了。
就说这三盒不同种类的牛肉串，参考元旦前后李安在早市买菜看到的价格，平均就按一斤三十块钱。
再除去铁签和腌料的重量，这三盒牛肉怎么也得有五斤。
这就是一百五十块的牛肉原料了。
要是老车买了品质更好的肉，恐怕一斤就下不了四十，那五斤下来就是二百。
老车会买什么样的肉来给一众师生做串，问题的答案在李安这不言而喻。
这还仅仅是三盒牛肉，还不算切、串、腌制的各种人工成本。
现在这么一摞干干净净的盒子摆在大家面前，这就是师生一行十六人旅途第一餐的含金量保证啊。
“谢谢谢谢，感谢车琳，感谢车琳爸爸为咱们准备的烧烤食材。”李安是真的很感动。
都不用李安带头，众师生纷纷看向小车表示感谢。
这一下给小车弄得手忙脚乱，连连摆手说没事没事。
小车也没想到老爸弄得这么细致，她只想到了老爸会准备很多，但像这样用打印纸来贴盒包装的一幕是她如何也没有料到的。
她猜是钉子的意思。
“来来来，准备食材的都拿出来吧，看看还有没有需要加工的，咱们马上开始。”
李安一声令下，大家笑得都很腼腆。
见众孩不动，“小北。”
小北很是不好意思地从背包里掏出了一包串好的火腿肠和一袋面包片。
李安见状笑说，“哎呀，人车琳家开饭店的，咱们谁也不能跟她比啊，小米老师。”
陈璇从包里取出了她和李安准备的两盒羊肉串，紧接着没一会的工夫，小木桌便被摆满五花八门的食材。
大多都是从超市购买的现成烧烤串，只有穆欣和乔芝芝拿出来的食材没有包装袋。
乔芝芝的餐盒里是一把串好的大虾，里面还有保鲜冰袋。
穆欣拿出来的东西则是引来几个孩子的好奇目光。
“穆老师这是水煮蛋吗？”
“对，烤实蛋你们没吃过吧。”
几孩摇头，穆欣嘿嘿一笑：“一会我给你们烤，老好吃了！”
一旁李安找到老车说的调料盒，接着大手一挥，“开始！”
众人纷纷行动起来，包间里瞬时像是变成了一个忙碌的后厨。
可问题很快便出现了。
炉子虽然是个大号的，可也就只够三个人同时烤。
问题就是算上大人和孩子，此刻烤炉旁已经围了不下八个人。
自助烧烤的最大乐趣，它其实不是吃啊。
烤炉旁几个孩子眼巴巴地看着李安，像是希望得到这宝贵的一席之地。
“会做饭的先出列。”
那么多张嘴，一个人烤吃到猴年马月去，李安必须得选出几个可靠的帮手。
小刘第一个响应：“老师我会凉拌西红柿。”
李安：“很好，你先去帮陈老师收拾桌子，好孩子。”
小刘不甘心地离开烤炉，紧随其后的是小北和乔芝芝。
李安：“王小虎，你去帮刘丰瑞，看什么看，赶紧的。”
“哼！”小虎哥退场。
李安看向小车，“这个你行吗？”
小车：“老师我烤过。”
李安：“老汤？”
老汤：“差不多。”
李安：“那咱们三个先烤，其他人先想办法找点事情做，想玩的等后面有的是机会。”
小季师姐：“老师我和小舞可以打下手。”
李安：“好。”
说干就干，先来一大波牛羊加五花。
李安是正儿八经的烤过这玩意，知道怎么弄，不然他也不会托大。
拿火钳子捣了捣炭块，李安分活，他烤牛肉，老汤烤五花肉，小车烤羊肉串。
只见三人各拿一把肉串放置在各自炉架铁网上，李安小车师生二人看起来非常从容，翻动串把的频率很低，而老汤显得有些焦躁，来回不停地翻动，像是怕烤糊了。
李安一眼就看出来老汤差点经验，不过出于对老汤的信任，李安并没有指责什么，只是让老汤不用翻得那么频繁。
老汤也确实没有太多经验，一边看着李安和小车的手法，一边调整着手法。
很快老汤就觉得自己上道了。
眼见肉串开始变色，老汤迫不及待地着手撒料，撒完料便用力抖起签子。
“别！”
李安就说慢了一步，就家老汤的炉口冒起一串火苗，接着一股淡淡的调料焦煳味飘起，引得几个孩子都激动跑来看热闹。
“你们几个走远点，别叫。”
一边支开孩子李安一边看向老汤安慰：“没事没事。”
很显然李安的安慰起不到任何作用，老汤手忙脚乱地扬起手里的串，不知道自己该做点什么补救措施。
“我来我来。”
就在这时穆欣已经跑来，接过老汤手里的串，抖掉挂在肉上黑乎乎的调料粒，待到炉里火苗下去重新将肉串摆在了铁网上。
穆欣一边烤一边指正老汤道：“你不能在明火上抖油，会冒火的，而且你调料撒得太早了，这样即使不冒火，调料也会被先烤煳！”
“是是。”老汤擦擦额头上的汗，刚才快把他惊到了，“受教了受教了，我之前都是在电烤炉上烤。”
穆欣：“那差远了，两码事，给你，后面慢点，等这个肥肉开始滋啦冒油的时候你再撒调料，慢点撒。”
王小虎：“原来如此！”
这么听下来，几个孩子感觉自己都学到了。
老汤：“别了别了，穆哥你来，你早说你是专业的我还逞什么能啊。”
穆欣：“我可不是专业的，隔壁才是专业的，安哥这手法一看就真练过。”
“夸张了夸张了。”李安手里一翻，一股肉香直冲几个孩子。
小刘咽咽口水，火速跑去拿来一个盘子：“老师，搞快点搞快点！”
小车也发现老师的动作很娴熟，“老师你肯定烤过很多串。”
在眼下这个环节，小车的话就代表着一种权威，人家家里就是干这个啊。
小车话音落下，众人都暂停自己手里的活围了过来想看看钢琴演奏家的“专业”烧烤手法。
“你们干嘛啊，”李安无奈笑道，“我算哪门子专业的，就是之前在烧烤店里打过两个月的工。”
一石激起千层浪！
老师竟然在烧烤店里打过工！
李安活真不少啊！
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