正文_第956章 芒香鸭脯 (第2/2页)

不过，谢飞自知自己的实力相比起御龙十大还是差了许多，所以这半年的时间，他并没有停下来止步不前。他常常会和宋老头探讨厨艺上的经验，尝尝会合周福庆说说厨艺上的简介，甚至年尾得时候还去川蜀省拜访了一下天府老人赵宏基，得到了赵宏基的不少指点。
　　
　　除此之外，便是将从古厨家族那里得到的许多知识跟自己的知识融会贯通。周子民战胜欧子健的那场厨斗，让谢飞第一次正视了古厨的各种理念。
　　
　　如今，半年之间如白驹过隙，眨眼而过，该是他履约的时候了。
　　
　　御龙堂第三的位置，是宋老头留给他的，让任建明坐半年的时间，他也该爽够了吧？
　　
　　“啪！”
　　
　　“嗡——！”
　　
　　粉碎机运作起来，新鲜的芒果片刻便被打成了糊状的果酱，然后加上糖、盐、味精等开始腌制。
　　
　　另一边，任建明已经将腌制好的鸭脯肉取了出来，放进了烤箱内，只要十分钟左右的时间，任建明的菜基本就可以完成了，他只要将鸭脯肉取出来，切成厚度约一厘米左右的薄片，摆盘放好，淋上香芒汁，这一道菜就完成了。
　　
　　十分简单的一道菜，没有蒸煮，也没有炒炸，只是略微烤了一下鸭肉，保证鸭肉皮脆肉嫩，不至于十分熟，就是最棒的了。极大的保证了鸭肉的鲜嫩和香芒的清新，如此新鲜的一道菜，既简单又实惠，步骤也不复杂，算是烤鸭菜中的一道难度偏低，但是味道却十分不错的一道菜。
　　
　　任建明将烤鸭放进烤箱不久，谢飞这边的鸭肉也腌制好了，不过他的鸭肉跟任建明有些不同，腌制好了之后，他又用刀在鸭肉上割开一道小口，将先前准备好的柠檬汁填了进去，确认灌满之后，这才将鸭肉塞进了烤箱中。
　　
　　接着，谢飞立马又开始了准备一道配芒香鸭脯的小食，其实就是个水果沙拉。
　　
　　另一边，任建明看到谢飞的举动，不由皱了一下眉头，将鸭肉放进烤箱之后，只要等待烤好就可以了，可是明显谢飞没有那么简单。然后他就看到谢飞在做一种水果沙拉，任建明当即一皱眉头，他可是御龙第三，怎么能够屈居人下？
　　
　　如此一想，任建明轻哼一声，抬手便开始制作水果沙拉。
　　
　　不久之后，任建明的鸭肉烤好，取出来很快盛盘，短短片刻，一道芒香鸭脯便做完了。
　　
　　任建明朝谢飞那里看了一眼，却见谢飞那边刚好也将鸭肉拿了出来，不过很明显他快了一步。
　　
　　任建明扯扯嘴角，当即便端着盘子和水果沙拉，抬步走下台，朝评委席走过去，至于旁边侍者的服务他直接拒绝了。他可是御龙第三位，只要他站在御龙十大的面前，这群家伙敢给他低分吗？
　　
　　见任建明将作品呈交了过来，御龙十大纷纷对视一眼，周福庆起身，用话筒说了一句任建明上交作品，评委品尝开始。