正文_第282章 水晶菊花鱼 (第2/2页)

而就在这个时候，一名华人的厨师忽然开口说道：“那我就先试试这一款菊花鱼吧。不然也许大家都不知道怎么才是正确的吃法。”
　　
　　这位华人的厨师也是南方人。正正是因为这样，所以他很清楚谢飞的这一道菜是从广东佛山顺德的菊花鱼改良而成的。也很清楚这一道菜的吃法。这名华人厨师，就是华夏御龙堂第七十六名的唐胜天。在华夏有一句俗话叫食在广东，意思就是在华夏这里，广东人对美食的追求是全国第一的。也因为这样，在御龙堂里面，南方的名厨占了百分之五十以上。
　　
　　话音刚落，唐胜天就开始动了起来，他首先把鱼片夹起来，放进去了碗里面，紧接着就把一些配料，比如说是香葱，姜丝还有大蒜丝等等都夹了一些，放进去碗里面，然后再混进去一点点由酱油还有芥末油组合而成的酱汁，然后就把鱼肉与那些配料一起夹起来，放进去嘴巴里面。
　　
　　“带劲，就是这个味。”唐胜天本来就是广东人，这是连谢飞自己也想不到的一个优势。其实，包括是昨天的比赛，他也是第一时间选择了谢飞烹调的XO酱炒饭。而这一天，也是唐胜天第一个人开始尝试谢飞做出来的水晶菊花鱼。作为广东人，对谢飞做出来的南方菜系有着一种说不出来的执着。
　　
　　在配料的刺激之下，鱼肉的鲜味被一瞬间就扩张到了最大。鲜味与辣味混合在一起，让唐胜天尝到了家乡的味道。
　　
　　看到了唐胜天的反应，不少其他的厨师都开始尝试谢飞做出来的水晶菊花鱼。其实这个选择与昨天的情况差不多。三文鱼，这样的料理在很多沿海国家都会经常吃得到。然而，像谢飞做出来的水晶菊花鱼，倒是他们从来没有尝过的。
　　
　　相比起三文鱼龙船，水晶菊花鱼的味道更加刺激，更加可以激发出人类的食欲。不一会儿，水晶菊花鱼那个碟子就被一扫而空了。
　　
　　但是，谢飞却并没有因此而觉得高兴。因为，另一边，三文鱼龙船上面的三文鱼片也已经差不多被清空了。
　　
　　跟昨天的比赛不一样，因为这一次的料理是鱼，而且是鱼生。不可能一下子就让评委们吃饱，所以根本就不存在先吃谁的，就是谁赢的情况。
　　
　　只是，在吃完了三文鱼龙船与水晶菊花鱼之后。所有的评委都沉默了下来。因为他们遇到了一个难题。他们一时间也不知道应该选择哪个厨师。因为这两道菜无论是味道，刀工方面，都几乎做到了完美。
　　
　　作为世界性的厨艺大赛，会出现这样的情况自然是正常的。然而，在第二轮的比赛就让评委们出现这样的难题，这是近几年的比赛里面都没有出现过的。
　　
　　过了大概五六分钟，终于有一个人举起了手中的牌子……